Subtil mélange iodé de trois algues marines. Riches en minéraux et en vitamines, les algues détiennent des valeurs nutritionnelles étonnantes. Idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de saumon fumé sur une assiette composée. Ce tartare est également savoureux tout simplement sur du pain grillé ou des toasts. Parfait pour un apéritif original !

Tartare d'algues, câpres et cornichons

5,00 €Prix
  • Ingrédients :
    Mélange de 3 algues 32% (laitue de mer*, Dulse**, Haricots de mer***), huile d’olive, câpres 15% (câpres, vinaigre, eau, sel) cornichons 15% (cornichons, eau, vinaigre d’alcool, sel), échalotes, oignons, huile de noix, ail. Traces éventuelles de poissonsmollusques, crustacés.
    *Ulva, **Palmaria palmata, ***Himanthalia elongata.

    Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
    Calories 301 kcal ou 1207 kJ
    Matières grasses 25,9 g
    dont Acides gras saturés 3,5 g
    Glucides 12 g dont Sucres 2,2 g
    Protéines 2,9 g - Sel 1,5 g

Site créé par Les gourmandises de Dominique  - 2019