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Une recette co créée avec la chef Flora Mikula

Ingrédients : riz naturellement parfumé origine France 82%, raisins blonds 8% échalote 2.8%, légumes séchés, épices dont curry de Madras 2.8%, cardamome 1.4%, pétales de roses

Cuisson: verser la préparation dans 2 L d'eau bouillante. A la reprise d'ébullition, cuire 15 min jusqu'à absorption totale du liquide. Saler à mi cuisson

Utilisation : servir chaud avec une volaille ou un poisson mijoté au lait de coco, avec un rougail viande et poisson.
Servir froid en salade avec du poisson mariné.

Le contenu du pot permet de servir 6 généreuses parts.

Riz rouge retour des Indes

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