Une recette co créée avec la chef Flora Mikula

Ingrédients : riz long origine France 72%, pois chiches 14%, légumes séchés 7%, échalote 2.8%, épices dont cumin 1.4%, coriandre 0.14%

Cuisson: verser la préparation dans 2 L d'eau bouillante. A la reprise d'ébullition, cuire 15 à 20 min jusqu'à absorption totale du liquide. Saler à mi cuisson

Utilisation : en remplacement de la semoule de blé pour un couscous ou un tajine sans gluten
En base de pokebowl, en garniture avec du poulet

Le contenu du pot permet de servir 6 généreuses parts.

Riz long mille et une nuits

6,90 €Prix