Cuisinée à partir de Homard Bleu (le Homard breton), considéré comme le plus fin des crustacés, découvrez la chair tendre et raffinée du Homard (30,5%) à travers cette recette qui ravira les fins gourmets. Relevée au Kari Gosse, mélange d’épices bien connu des gastronomes, retrouvez en bouche le goût fin et délicat du Homard. 

Le saviez-vous ?

Créé à Lorient au XIXè siècle, le Kari Gosse est un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. La tradition l’associe au homard et ce n’est pas pour rien !

Poids net : 100gr

RILLETTES DE HOMARD AU KARI GOSSE

7,90 €Prix
  • Ingrédients :
    Homard* (30,5%), crème liquide, lieu*,
    Noix de Saint-Jacques**, échalotes,
    carottes, beurre, farine de blé, protéines de
    lait et lactose, sel, persil, ail, kari gosse
    (0,05%) (gingembre, curcuma, girofle,
    piment, cannelle, poivre). *Origine Atlantique
    Nord Est. **Chlamys opercularis, origine
    Atlantique Nord Est.
    Traces éventuelles de céleri, moutarde.

    Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
    Calories 150 kcal ou 624 kJ
    Matières grasses 9,9 g
    dont Acides gras saturés 6,6 g
    Glucides 4,2 g dont Sucre 1,6 g
    Protéines 11,5 g - Sel 1,1 g

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